园林技术专业为山东省特色专业、山东省优质校重点建设专业群建设专业、潍坊市重点建设专业、山东省技能特色名校重点建设专业、“3+2”对口贯通分段培养本科试点专业，主要培养掌握园林植物培育、栽培养护管理与应用、园林规划设计与工程施工等知识和技术技能，面向园林植物生产与应用、园林工程施工与绿地养护管理、园林景观设计等领域的高级技术技能人才。

园林技术专业经过多年建设，目前拥有国家级教学团队1个，国家级人才工程人选1名，国家教学名师1名、省教学名师3名；建有国家级精品资源共享课2门、国家精品课程2门、山东省精品课程4门；获国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖2项，主编国家职业教育“十三五”规划教材12部。

本专业毕业生主要就业方向为园林苗圃、园林绿化工程公司、各级公园、植物园、园林局等企事业单位。